Wilde Bruut '25
In de jaren dat de zuren in onze druiven uitzonderlijk mooi zijn maken wij deze elegante mousserende kwaliteitswijn volgens de traditionele Franse methode.
Ook in 2025 was de oogst, net als in 2021, geschikt om weer een mooie Wilde Bruut te maken. Onze twee andere wijnen van dat oogstjaar staan inmiddels in de schappen, maar voor de Wilde Bruut '25 moeten we nog even geduld hebben.
Na de eerste gisting in het vat is de wijn in flessen gegaan, waar het nog ruim een jaar een tweede gisting ondergaat.
Gelukkig kun je in de tussentijd genieten van onze ander heerlijke wijnen zoals de Wilde Witte, Wilde Grieze & Wilde Grieze barrique terwijl we uitkijken naar de komst van deze bruisende variant van De Wilde Wijngaard wijnen.
[getoonde prijs is nog onder voorbehoud]