Archief

Jaar:
2020

Druivensoorten:
Rondo 

Karakter:
Diep paars-blauw van kleur, een kenmerkend zwoele geur van zwarte kersen en zwarte bessen, en zo ook de smaak : Vol-fruitig, met cassis-tonen en een mooie lengte. Dat tezamen typeert onze Rondo-wijn – een wijn die niet moeilijk doet maar meteen voor de dag komt.

Serveertip:
Deze wijn past bij lichte maaltijden met vis of wit vlees, bij de pizza of een quiche, bij asperges, maar …. ze is ook bijzonder geschikt als zomerse terraswijn.

Serveertemperatuur:
Tussen de 15 en 21 graden Celsius.

Prijs per fles:
€ 15,00

Inhoud per fles:
0,75 Liter. 

Jaar:
2020

Druivensoorten:
Regent

Karakter:
De Regent gaat door voor een tanninerijke druivensoort, maar deze Regentwijn heeft via vergisting op lagere emperatuur juist een zachter kruidig karakter meegekregen met lichte fruittonen van rode bessen.

Serveertip:
Daarmee past deze wijn op tafel bij ieder licht gekruid gerecht, maar als apart geschonken wijn is ze ook bijzonder aangenaam.

Serveertemperatuur:
Tussen de 15 en 21 graden Celsius.

Prijs per fles:
€ 15,00

Inhoud per fles:
0,75 Liter. 

Jaar:
2020

Druivensoorten:
Rondo & Regent

Karakter:
Een fruitig-kruidige dieprode en volle cuvee-wijn van Rondo- en Regentdruiven. Tezamen ontwikkelden die een prettig breed smaakpalet dat maakt deze wijn geschikt voor vele gelegenheden.

Serveertip:
Is een heerlijke wijn voor ieder moment.

Serveertemperatuur:
Tussen de 15 en 21 graden Celsius.

Prijs per fles:
€ 15,00

Inhoud per fles:
0,75 Liter. 

Jaar:
2020

Druivensoorten:
Rondo & Regent op hout gerijpt

Karakter:
Een volle en zachte cuvee-wijn, waarin de fruitige zwarte kersen-tonen van onze Rondo mooi combineren met het kruidige van de Regentdruiven. De rijping op eikenhout volgens onze eigen El Placer-methode geeft een verfijnd en verdiept karakter.

Serveertip:
Een wijn die vooral apart gedronken tot haar recht komt, liefst met daarbij een stukje kaas of een handje noten.

Serveertemperatuur:
Tussen de 15 en 21 graden Celsius.

Prijs per fles:
€ 16,50

Inhoud per fles:
0,75 Liter. 

Jaar:
2019

Teeltwijze:
Natuurlijke druiven-biotoop zonder inzet van pesticiden, kunstmest en grondkerende bewerkingen, daardoor 100% zuiver en bevat geen schadelijke residuen.

Druivensoorten:
100% Souvignier Gris

Karakter:
Dit is een krachtige, droge, fris-kruidige witte wijn. Haar smaak en geur van kruisbessen en noten maken haar als afzonderlijke wijn bijzonder genietbaar.

Serveertip:
Ze laat zich bij de maaltijd goed combineren met ovenschotels met vis of paddenstoelen, maar ook met peulvruchten-salades en mosselen.

Serveertemperatuur:
Tussen de 8 en 12 graden Celsius.

Prijs per fles:
€ 16,00

Jaar:
2020

Teeltwijze:
Natuurlijke druiven-biotoop zonder inzet van pesticiden, kunstmest en grondkerende bewerkingen, daardoor 100% zuiver en bevat geen schadelijke residuen.

Druivensoorten:
63% Johanniter, 7% Solaris, 30% Souvignier Gris

Karakter:
Een heerlijk natuurzuivere, stevige, fris-fruitige en droge witte cuvee wijn bevat een herkenbaar riesling-karakter. Passend bij haar mooie zuren heeft ze als cadeau van de mooie zomer een vriendelijk fructose-zoetje gekregen. De geur en de smaak van verse appels, peren, mango en grapefruit vragen bijna om een zomers terras.

Serveertip:
Bij de maaltijd combineert ze bij voorkeur met asperge-gerechten, visschotels en (kip)salades.

Serveertemperatuur:
Tussen de 8 en 12 graden Celsius.

Prijs per fles:
€ 14,50.

Inhoud per fles:
0,75 Liter. 

Jaar:
2021

Druivensoorten:
Rondo & Regent

Karakter:
Onze Frisse Blos is een droge, fris-fruitige en stevige rose’ gemaakt van de druivensoorten Rondo en Regent. Van beide tapten we na de oogst direct een deel van het sap af; na hun afzonderlijke koele vergisting werden ze samengevoegd.

Serveertip:
Deze wijn past bij lichte maaltijden met vis of wit vlees, bij de pizza of een quiche, bij asperges, maar …. ze is ook bijzonder geschikt als zomerse terraswijn.

Serveertemperatuur:
Tussen de 8 en 12 graden Celsius.

Prijs per fles:
€ 12,50

Inhoud per fles:
0,75 Liter. 

Jaar:
2018

Teeltwijze:
Natuurlijke druiven-biotoop zonder inzet van pesticiden, kunstmest en grondkerende bewerkingen, daardoor 100% zuiver en bevat geen schadelijke residuen.

Druivensoorten:
100% Souvignier Gris op houten vat (barrique)

Rijping:
De druiven hebben als eerste een gisting gehad met schil in een RVS-vat. Daarna ongeveer 20 maanden gerijpt in een nieuw eikenhouten vat – een barrique. 

Karakter:
Krachtige en zeer exclusieve oranjewijn. Een prachtig complexe neus met friszoete geuren. In de mond worden deze aroma’s verlengd door mooie tonen van honing, gekonfijt fruit en gedroogde abrikozen. 

Prijs per fles:
€ 19,50

Inhoud per fles:
0,375 Liter.