Bekijk de nieuwsbrief 2019 Bekijk de nieuwsbrief 2017 Bekijk de nieuwsbrief 2016

Biologische en duurzame wijnbouw in Lelystad
Jaar:
2020
Druivensoorten:
Rondo
Karakter:
Diep paars-blauw van kleur, een kenmerkend zwoele geur van zwarte kersen en zwarte bessen, en zo ook de smaak : Vol-fruitig, met cassis-tonen en een mooie lengte. Dat tezamen typeert onze Rondo-wijn – een wijn die niet moeilijk doet maar meteen voor de dag komt.
Serveertip:
Deze wijn past bij lichte maaltijden met vis of wit vlees, bij de pizza of een quiche, bij asperges, maar …. ze is ook bijzonder geschikt als zomerse terraswijn.
Serveertemperatuur:
Tussen de 15 en 21 graden Celsius.
Prijs per fles:
€ 15,00
Inhoud per fles:
0,75 Liter.
Jaar:
2020
Druivensoorten:
Regent
Karakter:
De Regent gaat door voor een tanninerijke druivensoort, maar deze Regentwijn heeft via vergisting op lagere emperatuur juist een zachter kruidig karakter meegekregen met lichte fruittonen van rode bessen.
Serveertip:
Daarmee past deze wijn op tafel bij ieder licht gekruid gerecht, maar als apart geschonken wijn is ze ook bijzonder aangenaam.
Serveertemperatuur:
Tussen de 15 en 21 graden Celsius.
Prijs per fles:
€ 15,00
Inhoud per fles:
0,75 Liter.
Jaar:
2020
Druivensoorten:
Rondo & Regent
Karakter:
Een fruitig-kruidige dieprode en volle cuvee-wijn van Rondo- en Regentdruiven. Tezamen ontwikkelden die een prettig breed smaakpalet dat maakt deze wijn geschikt voor vele gelegenheden.
Serveertip:
Is een heerlijke wijn voor ieder moment.
Serveertemperatuur:
Tussen de 15 en 21 graden Celsius.
Prijs per fles:
€ 15,00
Inhoud per fles:
0,75 Liter.
Jaar:
2020
Druivensoorten:
Rondo & Regent op hout gerijpt
Karakter:
Een volle en zachte cuvee-wijn, waarin de fruitige zwarte kersen-tonen van onze Rondo mooi combineren met het kruidige van de Regentdruiven. De rijping op eikenhout volgens onze eigen El Placer-methode geeft een verfijnd en verdiept karakter.
Serveertip:
Een wijn die vooral apart gedronken tot haar recht komt, liefst met daarbij een stukje kaas of een handje noten.
Serveertemperatuur:
Tussen de 15 en 21 graden Celsius.
Prijs per fles:
€ 16,50
Inhoud per fles:
0,75 Liter.
Jaar:
2019
Teeltwijze:
Natuurlijke druiven-biotoop zonder inzet van pesticiden, kunstmest en grondkerende bewerkingen, daardoor 100% zuiver en bevat geen schadelijke residuen.
Druivensoorten:
100% Souvignier Gris
Karakter:
Dit is een krachtige, droge, fris-kruidige witte wijn. Haar smaak en geur van kruisbessen en noten maken haar als afzonderlijke wijn bijzonder genietbaar.
Serveertip:
Ze laat zich bij de maaltijd goed combineren met ovenschotels met vis of paddenstoelen, maar ook met peulvruchten-salades en mosselen.
Serveertemperatuur:
Tussen de 8 en 12 graden Celsius.
Prijs per fles:
€ 16,00
Inhoud per fles:
0,75 Liter.
Jaar:
2020
Teeltwijze:
Natuurlijke druiven-biotoop zonder inzet van pesticiden, kunstmest en grondkerende bewerkingen, daardoor 100% zuiver en bevat geen schadelijke residuen.
Druivensoorten:
63% Johanniter, 7% Solaris, 30% Souvignier Gris
Karakter:
Een heerlijk natuurzuivere, stevige, fris-fruitige en droge witte cuvee wijn bevat een herkenbaar riesling-karakter. Passend bij haar mooie zuren heeft ze als cadeau van de mooie zomer een vriendelijk fructose-zoetje gekregen. De geur en de smaak van verse appels, peren, mango en grapefruit vragen bijna om een zomers terras.
Serveertip:
Bij de maaltijd combineert ze bij voorkeur met asperge-gerechten, visschotels en (kip)salades.
Serveertemperatuur:
Tussen de 8 en 12 graden Celsius.
Prijs per fles:
€ 14,50.
Inhoud per fles:
0,75 Liter.
Jaar:
2021
Druivensoorten:
Rondo & Regent
Karakter:
Onze Frisse Blos is een droge, fris-fruitige en stevige rose’ gemaakt van de druivensoorten Rondo en Regent. Van beide tapten we na de oogst direct een deel van het sap af; na hun afzonderlijke koele vergisting werden ze samengevoegd.
Serveertip:
Deze wijn past bij lichte maaltijden met vis of wit vlees, bij de pizza of een quiche, bij asperges, maar …. ze is ook bijzonder geschikt als zomerse terraswijn.
Serveertemperatuur:
Tussen de 8 en 12 graden Celsius.
Prijs per fles:
€ 12,50
Inhoud per fles:
0,75 Liter.
Jaar:
2018
Teeltwijze:
Natuurlijke druiven-biotoop zonder inzet van pesticiden, kunstmest en grondkerende bewerkingen, daardoor 100% zuiver en bevat geen schadelijke residuen.
Druivensoorten:
100% Souvignier Gris op houten vat (barrique)
Rijping:
De druiven hebben als eerste een gisting gehad met schil in een RVS-vat. Daarna ongeveer 20 maanden gerijpt in een nieuw eikenhouten vat – een barrique.
Karakter:
Krachtige en zeer exclusieve oranjewijn. Een prachtig complexe neus met friszoete geuren. In de mond worden deze aroma’s verlengd door mooie tonen van honing, gekonfijt fruit en gedroogde abrikozen.
Serveertip:
Deze exclusieve wijn is heerlijk als dessertwijn bij zoete nagerechten met bitterkoekjes of chocolade.
Prijs per fles:
€ 19,50
Inhoud per fles:
0,375 Liter.